炖排骨的热量和减肥功效

1、排骨洗净，控净水分。

2、锅里放少许油，放入排骨煸炒，炒至排骨变色，锅里水分变干即可（如果锅里水太多的话就倒出去）。

3、烹少许料酒，放入少许糖色，适量红烧酱油，适量甜面酱，适量豆瓣酱继续煸炒，炒至酱香浓郁，排骨色泽深红即可（一定要多炒一些时间，排骨才会香）。

4、锅内放适量的水，水量一没过排骨为准，放入葱段和姜片，放入炖肉包，放适量食盐。

5、将排骨转入高压锅中，上汽以后炖上20左右分钟即可！