食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
总量 | 694克 | 干明太鱼汤热量/卡路里189千卡 | |||
热量189千卡,相当于烤面包47分钟消耗的热量240 |
1、在锅里放入汤水用材料,加水后炖煮。煮沸时捞出海带,海蜒、洋葱再煮5~10分钟左右后,用筛网筛选汤水。
2、在锅里放入芝麻油后,放入调味的干明太鱼脯、萝卜丝后炒。
3、炒到一定程度后,倒入海蜒汤水并炖煮。萝卜熟透后用食盐调味。
4、在煮沸的汤水中放入鸡蛋后用筷子摇均。汤水煮沸后放入小葱后熄火。根据口味添加辣椒粉、胡椒粉。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、促消化、解毒等功效;可与五花肉、火腿、羊排搭配;与阿胶、桔子、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与菠菜、青椒、银鱼搭配;与柿子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、抗氧化、增强免疫力等功效;可与木耳、油豆腐、黑芝麻搭配;与猪血、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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