| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 凉拌海带豆干热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于打字33分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料:海带 豆干条 紫甘蓝
调料: 姜蒜末 醋 酱油 香油 辣椒油 白糖 香葱
2、海带用开水焯一下
3、豆干用开水焯一下
4、把焯水的海带 豆干 过凉白开，沥干水，装碗
5、最后加入调料，拌匀即可
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗凝血、抗肿瘤等功效；可与北豆腐、生菜、白菜搭配；与薏米、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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