| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 五香茶叶鸡蛋鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
1、将鸡蛋鹌鹑蛋洗干净放入锅中,加入适量的冷水,用中火煮开;

2、在煮开过程中,将葱段,姜片,八角,香叶,桂皮,茶叶按个人量备好;

3、将鸡蛋鹌鹑蛋捞出,放入冷水中,晾凉,用小勺敲出缝隙;

4、之后将敲好的鸡蛋鹌鹑蛋和配料放入锅中,加入足量的清水,适量的盐和酱油,用大火煮开,中火煮半个小时;

5、煮好的茶叶蛋,浸泡一段时间(一夜最好),而后将配料挑出即可。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1