| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 芹菜炒腰花热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于晾衣服166分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、猪腰洗净切两半，把腰骚去掉。
3、然后在正面横着划上均匀的数刀。
4、不要划到底。
5、然后再竖着切成小条。
6、把腰花放入碗中，加入白酒，淀粉，盐，糖，生抽腌制10分钟。
7、然后把腰花冲洗干净。
8、沥干水分后再次加入盐，糖，白酒，生抽，淀粉。
9、抓拌均匀腌制备用。
10、芹菜洗净切段入开水中焯烫过凉备用，水中可加点盐。
11、炒锅倒油爆香葱姜。
12、倒入腰花翻炒均匀。
13、翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。
14、原锅洗净再加少许油烧热。
15、倒入芹菜和木耳翻炒。
16、加入酱油翻炒。
17、再加糖和盐翻炒。
18、倒入炒过的腰花。
19、加少许鸡精淋入香油。
20、全部翻炒均匀关火。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、开胃等功效；可与香芋、西红柿、豆腐搭配；与毛蛤蜊、醋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与茶树菇、核桃、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、益气、治便秘等功效；可与春笋、猪血、鱿鱼搭配；与萝卜、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
