| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于乒乓球318分钟消耗的热量240 | |||||
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。
7、装入纸杯，成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙
8、烤箱中层，上下火175度，30-40分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、活血等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与肥牛、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、美容养颜等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与米汤、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
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