凉拌香辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、减肥等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与排骨、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进消化、促消化等功效；可与羊肉、花菜、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；