| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 真姬菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 真姬菇烧肉热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于跑步30分钟消耗的热量480 | |||||
1、干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净
2、五花肉切片
3、土豆、青红椒切块
4、炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白
5、放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒
6、下土豆、青红椒炒至断生即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、补充营养等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
真姬菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有稀化痰液、增强免疫力、镇痛等功效；
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