| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 粗粮馅饼热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于攀登雪山91分钟消耗的热量990 | |||||
1、粗粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20 分钟
2、肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到肉馅开始上劲，变得粘稠即可
3、将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成皮
4、包入馅料，捏紧
5、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效；可与鸡蛋、香菇、豆腐皮搭配；与牛里脊、鲫鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
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