| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 白菜肉末汤热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于写作业263分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料。
2、白菜洗净切丝。
3、葱切小段。
4、瘦肉切薄片后剁成肉末。
5、锅中烧开水。
6、倒入白菜丝煮开，转中小火煮5分钟至白菜6成熟。
7、倒入肉末煮开。
8、下适量油搅拌。
9、起锅前下适量葱花，搅拌匀关火。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、清热解毒等功效；可与蚕豆、排骨、红枣搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与扁豆、柿子、牡蛎搭配；与雪梨、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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