| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 琉璃汤圆热量/卡路里789千卡 | |||

1、糯米粉加适量的水揉成团。

2、把糯米团分成3等份。

3、其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。

4、一份放可可粉拌匀。还有一份就让它白色的。

5、揉好颜色的糯米团。(颜色不要放多了,煮熟了会很深)

6、各拿少许的3份糯米团,分开搓成小条状。

7、小心把它们捻在一起,再分割适量的等份剂子。

8、把剂子按压扁,放入花生馅包起搓圆即可。

9、搓好的琉璃糖圆。

10、放入滚开的热水中煮至浮起即可捞起。

11、放入香草糖水中即可。

12、【琉璃汤圆】

13、花生馅做法:冷锅,少许冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。

14、沥干油份,放干净抹布上让其温度下降冷却。

15、加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。

16、花生碎末中加入一点点清水拌下,有点潮湿就好。

17、把它搓成适量大小的小圆球待用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、美容益寿、止渴等功效;可与枣(鲜)、桂花、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解疲劳、醒脑提神、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
糖水具有清凉解热、清热去湿、通肠利便等功效;
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