| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 泡菜饼热量/卡路里1135千卡 | |||

1、面粉适量,打一个鸡蛋,加水调成面糊

2、面糊中加少许盐,并根据个人口味加入韩国辣酱,加入切好的泡菜,葱丝,以及各种时令蔬菜。由于家里没菜了我只加了红椒,除此之外还可以加洋葱,胡萝卜,韭菜等

3、锅中热少许油,倒入适量面糊,摊成圆饼

4、一面煎熟后翻面,两面均煎至金黄即可出锅

5、喜欢咸口的可以蘸海鲜酱油,喜欢酸甜口可以蘸番茄酱
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与洋葱、圆生菜、苋菜搭配;与消炎片、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、治疗便秘、预防便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与牛肉末、猪红、新鲜芦荟搭配;与苦细叶生菜、冬枣、油皮相克,同食可能会引起不适;
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