| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 285千卡 | 190千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 双菇羊肉煲热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于打鼓84分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊肉切块，焯水洗净。
2、蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后
5、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补精血、疗肺虚、助元阳等功效；可与香菜、白果、白萝卜搭配；与梅干菜、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、养颜等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、镇静、镇痛等功效；
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