| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 肉末芹菜热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于倒垃圾256分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜切小丁，也可以叫小末。
2、肉馅用料酒，老抽，胡椒粉腌制10分钟。
3、葱切末，蒜切片备用。
4、油锅先下葱蒜炒制出香味。
5、放入肉馅快速打散炒熟。
6、放入芹菜一起翻炒，放一汤勺生抽和少许盐。翻炒两分钟即可放鸡精后关火。
7、此菜拌米饭绝配哦。粗纤维要多想用！
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、提神等功效；可与菜花、红薯、鸡肝搭配；与河蚬、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与鸡蛋、香菇、紫菜搭配；与首乌、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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