| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1484克 | 独创版豆角焖面热量/卡路里2234千卡 | |||
1、先把羊肉切成条,豆角掰成段,胡萝卜切成条备用。
2、将羊肉放入锅中翻炒,快熟时加些酱油,然后倒入豆角翻炒。当都豆角快变完色是倒入胡萝卜条。
3、豆角全变色后倒入切成块的西红柿后加盐和生抽,然后加水,水比菜略低一点。再倒入番茄汁,倒入后搅拌,使得水位线与菜齐平或稍多一点。盖盖等水开
4、水开后将面条抖开平铺在菜上,盖上盖调到中小火。等待10-15分钟。

5、等待之后打开盖用筷子将面条挑开,汤汁基本收干净后将蒜末倒入,这是就可以用铲子将面条和底下的菜搅匀~出锅~照片是凉了以后拍的....当时忘了拍了~
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、和五脏、归脾等功效;可与虾皮、土豆、冬瓜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、解毒生津等功效;可与绿豆芽、西兰花、黄豆搭配;与辣椒、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血脂、健胃消食等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、卷心菜搭配;与河蟹、香菇、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补精血、生肌健力等功效;可与海参、辣椒、白果搭配;与鲳鱼、奶酪、海螺相克,同食可能会引起不适;
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