| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 腐乳米酒烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于做头发502分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨斩件，焯掉血水沥干。
2、腐乳压成泥状备用。
3、锅中座油，下排骨翻炒片刻，加入处理好的腐乳同炒；加入一些腐乳汁，一则增味，二则增色。
4、把排骨翻炒均匀后，加入米酒和糖翻拌均匀。
5、把米酒烧开后，转入砂锅中，先用大火把汁液烧开，转小火，盖上盖子闷至熟，最后调入盐和鸡精码味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与红薯、海带、萝卜搭配；与菱角、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
