| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水鸭 | 克 | 1476千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 萝卜水鸭汤热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于跳板跳水492分钟消耗的热量180 | |||||
1、水鸭斩件，先入锅中焯去血水。
2、萝卜切块，同焯好的水鸭及姜片一起放入电炖锅中煲上4小时即可；盐最后再放，先放盐肉类不容易熟烂；喜欢酒香的可以加点料酒。
水鸭的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、止咳自惊、养胃生津等功效；
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