| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 意大利肉酱面热量/卡路里188千卡 | |||

1、牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀

2、将洋葱切成小丁洗好备用

3、将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用

4、锅中倒入少许油,热锅冷油,将准备好的绞肉放入煸炒,加入少许盐,加入小许料酒,在加入少许生抽,肉炒至八成熟时捞出

5、过重再放入少许油,加入胡萝和芹菜煸炒

6、炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉,继续翻炒,然后加入洋葱翻炒,盛出

7、锅中加入多一点点的油,因为要超酱

8、等油温温时,加入西红柿酱翻炒,直至上面出现小泡

9、冒小泡后,加入刚才我们炒的原料

10、加入盐和番茄酱

11、最后加入芝士,好吃的意大利肉酱面就出锅了
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、防癌、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿酱的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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