| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于开车202分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鱼处理清洗干净，正反面切两刀，抹上盐，料酒，腌制一会
2、葱姜切片放入鱼肚子，嘴里，身上
3、蒸锅水烧开后，将鱼放入锅中，整10-15分钟，关火
4、将盘里整出来的水分控出，撒上葱丝，香葱，红椒
5、将热油浇在鱼身上，淋入蒸鱼豉油
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、防治水肿、补肝益脾等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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