| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蝴蝶虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于乘双连雪橇66分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲜虾洗净，开背去虾线，沥干待用。(开背可以彻底一些，只留尾部不要切开，炒制时比较入味，吃起来也方便。)
2、蒜头剥好洗净用刀拍扁待用。
3、开火热油放入食盐，蒜头炒香，再倒入虾翻炒，炒到虾变红有香味扑鼻即可(可根据个人口味，炒久一点点虾口味更香)。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养血固精、促消化等功效；可与香菜、燕麦、燕麦片搭配；与芹菜、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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