| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼面 | 克 | 737千卡 | 390千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 五花肉烩鱼面热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于堆肥261分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鱼面泡发约15分钟沥水备用；五花肉做法详见(香芋红烧肉）；五花肉烧至八、九成生熟度时加入鱼面，烩炒均匀，稍加焖煮入味，调入适量盐，葱白，翻炒均匀起锅。
鱼面的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、生津止渴等功效；可与白果、梨、五味子搭配；
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