| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 炸洋葱圈热量/卡路里134千卡 | |||

1、洋葱横剖后,分成一个个圈,加少许盐拌匀。

2、取净碗分别装上淀粉,打散的鸡蛋液,面包糠。把洋葱圈沾一层淀粉,滚上一层鸡蛋液,再均匀的裹上面包糠。

3、全部完成后。取油锅,油热后下处理好的洋葱圈,小火炸至金黄沥过油即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与大蒜、羊排、苦瓜搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效;可与菠菜、茼蒿、肥牛搭配;与雪莲果、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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