| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 木耳肉末韭菜包子热量/卡路里777千卡 | |||

1、用干酵母发面,加入一小勺白糖,用温水和面,发得快,还可以去除酵母的味道。

2、发好的面备用

3、看看其他原料吧

4、鸡蛋炒碎备用。

5、用葱姜炝锅。

6、下入肉末煸炒,加入酱油,收干汤即可,

7、木耳,肉皮,韭菜分别切碎。

8、所有原料放一起,加香油,盐味精调匀。

9、发面做成剂子,擀成大小适宜的包子皮,

10、包成包子,醒制一会儿。

11、冷水上锅,开锅后蒸5分钟就可以揭锅了

12、看看成品吧
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与猪肉、海虾、青鱼搭配;与白酒、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、充饥、治便秘等功效;可与芦荟、草鱼、海蜇皮搭配;与田螺、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补虚、滋肝阴等功效;可与菠萝、柿子、南瓜搭配;与驴肉、梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与圆生菜、小米、玉米搭配;与地瓜、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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