| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 鲫鱼蛋包汤热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于抽烟647分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好材料，鱼一点要把内脏和鱼腮弄干净，这样会没那么腥。
2、煎锅下油放姜，小火烧热。
3、把鲫鱼放入煎至两面稍稍边黄色即可捞起。
4、接着是煎荷包蛋，记住要双面煎熟，而不是漂漂亮亮的“太阳蛋”
5、将煎过的鱼和蛋全倒入汤锅中，记住连煎锅里的姜和油也到进去。
6、往锅里加入适当的水。
7、盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煲(至少半个小时)
8、加入适当的盐。一味鲜甜营养的汤就完成啦。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、美容抗皱、和中开胃等功效；可与豆腐、薄荷、黄豆芽搭配；与蜂蜜、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与羊排、干贝、百合搭配；与消炎片、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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