| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 700千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 图解辣白菜热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于安装雨水槽117分钟消耗的热量360 | |||||
1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；
2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；
3、把酱料一层层铺进白菜里；
4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与鸭肉、五花肉、猪肝搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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