| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 孜冉元葱丝热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于铺床344分钟消耗的热量120 | |||||
1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀
2、元葱青椒切丝
3、热锅温油，滑入里脊
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅
里脊的热量331千卡（每100克）；具有利二便、滋补、滋阴润燥等功效；可与卷心菜、洋葱、小白菜搭配；与雪花梨、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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