| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 章鱼 | 克 | 405千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 藕章鱼胡萝卜汤热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于骑摩托车251分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感。)洗净备用。
2、章鱼、葱姜、清水煮开后，烹入绍酒。
3、加入胡萝卜煮开
4、加入莲藕，沸腾后，转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止泻、散瘀等功效；可与海螺、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有催乳、增强性功能、提高性功能等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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