| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 菇片鸡腿粥热量/卡路里733千卡 | |||

1、煮一锅白粥

2、斩好的鸡腿飞水:把鸡腿块跟姜和冷水一起煮开,再用冷水冲干净

3、把鸡腿加入煮好的白粥,中火煮15分钟

4、香菇加保鲜膜放微波炉大火转2分钟

5、香菇切片放入粥中,煮沸后改小火15分钟

6、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、适量的盐调味就可以了
白粥的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清理胃肠、通血脉、健脾养胃等功效;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、预防高血压等功效;可与豆腐、扁豆、冬瓜搭配;与明虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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