| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 茴香苗 | 克 | 54千卡 | 24千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于水中柔软体操126分钟消耗的热量240 | |||||
1、苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；
2、鸡蛋打散，米饭备好；
3、锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；
4、倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；
5、锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；
6、倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；
7、倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；
8、倒入糖蒜粒；
9、出锅时倒入少许耗油即可。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿、提高免疫力、清肝解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与梭子蟹、大花蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
茴香苗的热量24千卡（每100克）；具有健胃、减轻疼痛、行气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与苋菜、牡蛎 、玉米搭配；与消炎片、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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