| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 雪梨炒鸡片热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于绘画57分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡脯肉切成薄片。鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。梨洗净切成小块（最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）。
2、开火，倒入适量花生油，用葱、姜炝一下锅。炝出香味儿，放入鸡片翻炒。
鸡片变颜色后，放入盐，再翻炒几下。
3、把梨放进去，快速翻炒。 出锅前放入一点水淀粉，放入枸杞子。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、生津、止咳等功效；可与无花果、冰糖、核桃搭配；与猪肉、猪蹄、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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