| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 百合莲子银耳羹热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于听音乐214分钟消耗的热量60 | |||||
1、将银耳，百合，莲子，薏仁洗干净，分别放来浸泡，银耳和百合要提前两小时浸泡。
2、然后先将薏仁放进锅里用大火煮。此步骤也可以省略的，薏仁有消水肿等功效，想好吃又减肥的，可以加薏仁。
3、把浸泡好的银耳剪掉根蒂，掰成小朵，待薏仁煮滚开时，倒入银耳，再次煮滚，调为小火，慢慢炖1到1个半小时。
4、1个半小时后，加入莲子，百合，冰糖，再煮二十分钟，待莲子百合煮熟，冰糖融化。
5、熄火后，再加入枸杞，红枣焖一下。
6、一碗润肺滋阴，美容养生的百合银耳莲子羹就做好了。
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、养颜、利湿消积等功效；可与罗汉果、鸡蛋、牡蛎搭配；与五花肉、火腿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、延年益寿、益胃等功效；可与猪肉、百合、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、降血压、止遗涩精等功效；可与百合、豆浆、腰果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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