海带烧肉的热量和减肥功效

1、葱切段、姜切片、蒜切片。

2、五花肉切大块。

3、将切好的五花肉凉水下锅。

4、大火煮开后，让肉吐出血沫。

5、捞出肉，温水洗净。控干水分。

6、海带凉水下锅。

7、大火煮开捞出待用。

8、锅烧热锅内放油。

9、放入葱姜蒜，煸炒出香味。

10、放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味。

11、放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻）。

12、直至肉皮发紧，煸炒出油放入酱油。

13、翻炒均匀。

14、换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开。

15、关小火焖40分钟。

16、放入海带节。

17、烧开后，关中火，加盐、白糖、胡椒粉调味。

18、海带变软入味，盛出即可。