褡裢火烧的热量和减肥功效

1、用温水将面粉活成面团，盖上屉布饧半小时。

2、将葱姜切末（葱多放一点）打一个鸡蛋，拌在猪肉馅里。

3、放入酱油、盐、绍酒花椒水调味。

4、加高汤、顺时针朝一个方向将肉馅打散即可（以前老妈做都加一点白菜捣碎汲去汤的白菜馅）。

5、将饧好的面的揉成长条。

6、揪成大小均匀的剂子。

7、将剂子揉圆擀成长方形面皮。

8、放入调好的猪肉馅抹平。

9、像叠被子一样左边叠一下。

10、右边叠一下。

11、两头稍稍捏劳，防止馅露出来。

12、依照以上办法多做一些。

13、电饼铛上倒入少量的油。

14、将做好的褡里火烧坯子在电饼铛里码放整齐。

15、一面煎成金黄色，出油。

16、翻至另一面也煎至出油，变成金黄色出锅即可。