| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 蔬菜面饼热量/卡路里1841千卡 | |||

1、容器里放入面粉;打入一个鸡蛋;加入发酵粉;加入半勺白糖;加入小半勺椒盐(没有的就加盐);加入胡萝卜丁;加入玉米和豌豆;加入红枣水(或者水);加入香葱;

2、和成面团;

3、把面团发到两倍大;

4、把面团分成等量的剂子;搓圆后摁扁;

5、热锅后加入黄油;放入面饼,加上锅盖小火两面各煎5分钟左右;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效;可与西瓜、鲈鱼、大米搭配;与苹果、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与荠菜、干辣椒、洋葱搭配;与柿子、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、降血脂、降低胆固醇等功效;可与洋葱、松仁、大豆搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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