| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 芝士焗红薯热量/卡路里748千卡 | |||

1、红薯对半切开,放蒸锅蒸熟

2、用勺子挖出薯泥,靠近皮的部分留一些肉在上面1-0.5cm都可以,壳注意别挖破

3、将黄油、淡奶油、砂糖、杏仁粉与薯泥拌匀

4、拌好的薯泥塞满到红薯壳中,抹平,撒上马苏里拉芝士碎,放入预热190°的烤箱中,中层烤10分钟至奶酪碎融化成金黄色即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、减肥、益气力等功效;可与米面、大米、牛奶搭配;与梭子蟹、燕麦、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、保护眼睛等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺、止咳、胸满痰多等功效;可与白果、西洋菜、芝麻搭配;与猪肺、猪里脊、火腿相克,同食可能会引起不适;
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