| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 蓝莓山药热量/卡路里135千卡 | |||
1、带上手套将山药去皮。
2、将山药蒸熟,取出放入碗中,用勺按成泥。
3、将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀。
4、将搅拌好的奶酪山药泥用带上手套的手捏成小山状,用叉子在四周划上划痕,将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上,随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比,软糯润滑。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、促消化、降血糖等功效;可与燕麦、薏米、韭菜籽搭配;与荞麦米、油菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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