| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 花生海带煲猪蹄热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于排球66分钟消耗的热量480 | |||||
1、海带洗净切成块，花生米泡洗干净，猪手剁块，生姜切片，葱切花。
2、猪手块飞水捞出，煲内注入清汤，加入猪手葱姜绍酒煲30分钟，放入海带、花生米、煲20分钟。
3、再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗肿瘤、减少放射性疾病等功效；可与黑芝麻、白菜、圆生菜搭配；与柿子、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、造血、滋养调气等功效；可与猪蹄、南瓜子、苦菊搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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