| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 银杏芦笋北极虾热量/卡路里787千卡 | |||
1、鲜银杏果去皮,飞水捞出,芦笋去皮飞水时加油、盐焯熟捞出,香葱切末。
2、锅内放油,煸香香葱,放入北极虾煸炒加入泰国甜辣酱烹入绍酒加盐、胡椒粉调味,放入银杏果和焯过水的胡萝卜片,大火收汁即可。
3、摆盘时芦笋垫底,将虾和银杏果倒入。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、抗癌、预防高血压等功效;可与豆腐、大花蟹、帝王蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有生津通乳、养血护肤、预防高血压等功效;可与山药、冰糖、海带搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
松仁的热量530千卡(每100克);具有健脾通便、健脑、消除疲劳等功效;可与玉米、大麦、枣搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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