| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 玉米芝麻辫子面包热量/卡路里2285千卡 | |||
 热量2285千卡,相当于压腿914分钟消耗的热量150 | |||||
1、先揉面，当然是面包机来干，先打一个鸡蛋进去。
2、再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体。
3、加一小匙盐，两大匙白糖，搅拌均匀。
加入适量高粉，我还加了点玉米粉，不是健康生活吃粗粮吗。
4、加入4克左右酵母，揉成光滑面团，二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟，然后发酵。
5、手指沾点面粉按下去不反弹，面团就发好啦。
6、发好的面团排气后，均匀分成16份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、松弛好的面团没4个一组，搓成长条状。
8、开始编辫子。
9、不断重复以上过程，就编好啦，收口要捏紧。
10、4个辫子都编好后，放入烤盘，入烤箱二次发酵。
11、发至原来的两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。
12、烤箱中层，180度，20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、帮助消化、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、小米、明虾搭配；与兔肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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