| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡,相当于减肥操265分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块回室温,加入糖粉打发成羽毛状。
2、熟蛋黄过筛后加到打发的黄油中拌匀。
3、低粉和玉米淀粉筛到黄油中拌成团,保鲜膜包好冷藏1小时左右。
4、分成10克左右的小球,摆到铺好油纸的烤盘中。
5、然后用大姆指按扁,边缘自然开裂。
6、烤箱预热180度左右,烤25分钟左右。（温度和时间仅供参考）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、益气生津等功效；
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