| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 鲜芹百合热量/卡路里100千卡 | |||
1、芹菜洗净去老丝,切段。
2、百合洗净,掰开。
3、做锅开水将芹菜段飞水捞出,将百合也飞水捞出过凉待用。
4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与菜花、武昌鱼、番茄搭配;与牡蛎、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、理脾健胃、防癌等功效;可与桂圆、牡蛎、罗汉果搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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