| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 青蔬三丝紫甘蓝热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于打猎128分钟消耗的热量300 | |||||
1、温油滑入肉丝和三宝~
2、肉丝变色后，加紫甘蓝热火翻炒~
3、待紫甘蓝六成熟后，加入胡萝卜、甜椒，翻炒~~调入鸡精、盐即可~~
4、青菜一定要趁热吃，冷了就没有特有的香味咯~
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、利尿等功效；可与卷心菜、黄豆、香菜搭配；与苹果、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、健脾胃等功效；可与花菜、娃娃菜、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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