| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 意大利羊肉浓汤热量/卡路里1250千卡 | |||

1、把所有的材料切成小块。

2、锅里加一小块黄油,把羊肉加进去炒到变色,加点黑胡椒粉,加水,水要一次加足,多点没关系,这个汤要炖久一点才好喝。

3、大火烧开后十五分钟,把所有的蔬菜都扔进锅里,然后浇上番茄酱继续小火咕咚。

4、盖上锅盖熬吧,四五十分钟随意,羊肉熟了就好。蔬菜炖烂了不要紧,粘乎乎的汤更好喝。这款锅的锅盖比较厚重,小火沸腾的时候几乎也没有蒸汽冒出来,相当于一个小压力锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、温中暖下、益血等功效;可与辣椒、豆腐、海参搭配;与豌豆苗、豆苗、半夏相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、祛湿、利尿消肿等功效;可与香芋、鸭肉、牛里脊搭配;与虾、菊花、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、美容养颜等功效;可与肥牛、牛腩、豆角搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、降血脂等功效;可与苦瓜、松子、猪骨搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、抗癌等功效;可与绿豆芽、豆浆、比目鱼搭配;与苹果、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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