| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、柚子一个,打开包装,用盐把外皮搓一下,消毒还去苦涩。用刨刀把表皮刮下来,越薄越好。

2、柚子肉上的白皮和籽去掉,把柚子肉撕成小块,柚子皮泡在淡盐水里去苦味。把柚子皮和肉放料理机理搅一搅,搅成小粒。当然最好是用手撕柚子肉,柚子皮用刀切成细丝,可我懒呐。

3、锅里少添点水,下柚子肉和皮,开始小火熬,熬到粘稠的程度加蜂蜜和冰糖再熬一小会就可以了。蜂蜜最后放是为了少破坏里面的维生素。我的水有点添多了,其实柚子肉在熬的过程中也会出很多水的。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、下气消痰、减肥等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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