| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉丁 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 松蘑盖饭热量/卡路里815千卡 | |||

1、松蘑泡开,淘洗干净

2、青红椒切丁、葱、姜切末

3、锅中放油,下葱、姜末炒香,放入肉丁

4、肉丁颜色变白,下入松蘑

5、调入生抽、蚝油、盐翻炒,加入少许清水,烧至八成熟

6、放入青红椒,翻炒均匀,撒鸡精出锅即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉丁的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、解热毒等功效;可与豆腐皮、大蒜、大白菜搭配;与豆类、红螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、减肥等功效;可与猪肝、糙米、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、鸡蛋、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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