| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯金耳羹热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于粉刷55分钟消耗的热量180 | |||||
1、金耳三朵，提前泡发，撕成小片
2、紫薯削皮，切小块
3、莲子提前泡发
4、将材料放到锅内煮熟即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、益气力等功效；可与米面、莲子、水芹菜搭配；与大闸蟹、鸡翅、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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