| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 栗子烧白菜热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于思考667分钟消耗的热量60 | |||||
1、栗子用清水洗干净。在每个栗子上用刀砍一个小口，这样煮熟后它能自己裂开，好剥栗子仁。
2、把栗子倒进高压锅里，少添一点水，然后开火。煮到锅里开始吱吱作响，略有糊味窜出的时候马上关火。当然您如果掌握不好这个尺度就多放点水，大火煮十分钟就好了。
3、白菜斜着下刀片成薄片。栗子去皮，
4、锅里加油，烧热，放葱姜末爆香，然后把白菜扔进去炒软，
5、然后下熟栗子，少添点水稍焖一会儿，最后加盐，用水淀粉勾芡就可以盛盘了。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、滋补、厚补胃肠等功效；可与枣、大白菜、鸭肉搭配；与牛肉、鸭翅、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、利尿通便等功效；可与鲤鱼、五花肉、辣椒搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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