| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 软糯香甜的乌米饭热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于儿童足球116分钟消耗的热量420 | |||||
1、红枣、葡萄干浸泡后洗净；
2、乌米拆袋装入碗中，加入适量清水，放入熟核桃仁、红枣、葡萄干；
3、加盖放入蒸锅，大火15分钟蒸熟；
4、取出后撒上熟芝麻，淋上蜂蜜拌匀即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、抗癌、防癌等功效；可与鹌鹑、冬瓜、花生搭配；与黄瓜、海蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、护肠、防止冠心病等功效；可与薏苡仁、橙子、糯米搭配；与白萝卜、龟、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、鸭梨、桑葚搭配；与茭白、豆腐花、李子相克，同食可能会引起不适；
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