| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 黑芝麻面包热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于网球180分钟消耗的热量480 | |||||
1、容器里放入面粉和0.5克酵母粉；
2、加入10克白糖和2克盐；
3、倒入芝麻粉；
4、加水搅拌均匀；
5、室温发酵7到12个小时
6、再次搅拌稍微排掉点气；
7、案板上放上面粉；
8、把面团分成两份后整成圆形，再让其发大一点；
9、在表面割包；
10、烤箱预热190度，烤25分钟左右就可以了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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