| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 虫草花排骨莲藕汤热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于打拳击126分钟消耗的热量720 | |||||
1、玉米切段、莲藕去皮，切小块
2、排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫
3、放入玉米、莲藕、葱、姜
4、虫草花洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、散瘀等功效；可与虾米、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、增加记忆力、防癌等功效；可与豌豆、草莓、芥蓝搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、壮阳补肾、降血压等功效；
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